Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Domo_StarWars

Однако, про кофе 3-в-1.

Вчера мне очень захотелось что-нибудь написать (и я это сделал, но в телеге). Вот прямо ночью. И тема вчерашнего ночного повествования была обозначена как "Кофе 3-в-1".

Слышу, как кто-то поперхнулся попивая эспрессо в ночи. Есть такие? Или мне уже почудилось? Так вот, кофе 3-в-1, для меня, как человека, имевшего ожирение большой степени, было сродни единственного доступного кофе, которое бы мне не повышало давление. По крайней мере я так сам считал.

И этот кофе часто можно было взять на сдачу в заводской столовой, потому что на талон ты мог хорошо поесть, а ещё оставалось. Так и выгребали этот кофе оттуда. И пили. И я пил его с утра: с вечера высыпал 2 пакетика в кружку, а по утру заливал кипятком. Вроде и кофе, а вроде и давление более-менее нормальное (не могу представить, как я жил с весом в 117 килограммов, просто сейчас в голове не укладывается).

Особенно приятно было выпить этот кофе в рабочее время, благо для этих целей у меня был гранёный стакан и алюминиевая ложка.

Высыпал пакетик, а если шикуешь, то и два, в стакан, да и пошёл разжиться кипяточком. После несёшь стакан, быстро-быстро, пока стекло не нагрелось окончательно. Чертыхаясь, пытаешься размешать ложкой эту сомнительную для нормальных людей жидкость, а ложка-то уже горячая, с-с-собака! Звеньк-дзыньк-звеньк-дзыньк... А-а-а, горячо... И вот, немного погодя, когда эта жидкость слегка остынет, можно её и пить, погрузившись в работу. Знаете, писать приказы или подготавливать письма под кофе немного веселее.

С тех пор много воды утекло, а кофе 3-в-1 в моём рационе всё ещё есть. Иногда, знаете, хорошо так побряцать ложкой по стенкам гранёного стакана: звеньк-дзыньк-звеньк-дзыньк...
Domo_botan

Однако, ДесБух-2018.

Так вот, финансовые итоги 2018 года. Топ-10 категорий.

Да, я много питался в общепите (это столовые, встречи с друзьями, пицца на работе, еда в поездках и т.д.).
Традиционного много уходит на концерты и театры.

Неожиданно, что в десятку вошли кондитерские изделия, надо сокращать потребление.
Транспортных расходов много: такси, общественный транспорт, железнодорожный транспорт.

В категорию услуг входят всякие проститутки, раздетые массажистки и прочее непотребство. Ах, если бы. Много денег ушло на Турцию и прочее.
Интересно, что отдельно покупаемый алкоголь не вошёл в эти десять категорий. Ипотека, стал меньше пить.

А вот детальнее:
Всего я посетил заведений общепита (сюда входят бары, столовые, заказ еды на работу, пиццерии и прочее) 244 раза. Ушло на это 70068,35₽.
Шаурму в этом году я употреблял аж 25 раз, потратив на это 2926,55₽.
Иногда хочется заточить коржик. За 2018 год я съел 25 коржиков на 555,81₽.
Я люблю овсяное печенье. В 2018 году съел 5 килограммов и 382 грамма этой нямки. Отдал 715,83₽.
Collapse )
Такие вот пироги. А как у вас?
Domo_StarWars

Однако, недорого поесть, без регистрации и СМС.

Как-то в конце октября 2016 года leobam06Алёна предложила мне не ходить в столовую, а готовить самому и носить на работу с собой. С одной стороны, лень, с другой стороны – экономия. В связи с тем, что моё время оценивается не так высоко, как хотелось бы, то я и решил – буду готовить! В целом, я пришёл к капустно-сосисочному обеду, хотя иногда капуста заменяется гречкой, сосиски – курицей или колбасой. Чтобы не быть голословным, приведу расчёт для капустно-сосисочного обеда:


  1. Капуста – 20 рублей (примерно 2 кг)

  2. Сосиски – 100 рублей (2 сосиски на обед)

  3. Хлеб – 15 рублей (если брать "Бородинский")

  4. Плавленый сыр – 37 рублей (за 5 кусочков)

  5. Томатная паста – 20 рублей (на одну порцию капусты уходит около 100-130 граммов)

  6. Масло подсолнечное – 5 рублей (50 граммов)

  7. Электроэнергия для мультиварки – 3 рубля (округлённо, мультиварка работает не более 45 минут при мощности 900 ватт, цена за 1 кВт*ч – 3,51 рубля)

Соль, перец, вода – их затраты не существенны, поэтому ими можно пренебречь.

Итого затрат на еду в неделю: 200 рублей.
Средний чек (половина гарнира, мясо, салат и кусок хлеба) в столовой ~ 100 рублей (а то и больше, ибо цены каждый месяц растут)
Итоговый профит: 100*5 – 200 = 300 рублей в неделю.
Если заменить сосиски на курицу, то затраты на неделю вырастают на 100 рублей. Но иногда бывает лень её готовить, а сосиски – взял и порезал, делов-то.

В месяц можно сэкономить примерно 1200 рублей, тем самым они уйдут на другие траты.
Если моя з/п будет на уровне 45k рублей после уплаты налогов, то, скорее всего, я буду ходить в столовую, а пока что: капуста и сосиски forever!

А как у вас обстоят дела с обедами? Посещаете столовые? Сами готовите? Жена/девушка готовит?

P.S. Как-то с yudmitДимой обедали в одной столовой, так мне в жареной печени таракан попался, бр-р-р!
Domokun_hat

Однако, город Киров в 1976 году.

Отрывок из письма Евгения Александровича Хагемейстера, переехавшего из Ленинграда в Киров в 1975 году, своему другу Виктору. Письмо датировано 6 января 1976 года.

...Тебя наверное интересует, что за город этот Киров. Город небольшой – около 350.000 жителей. Расположен на нескольких высоких холмах, что делает его очень живописным. Спланирован прямоугольно: все прямые и широкие улицы. Несколько бульваров с 2 рядами деревьев посередине пересекают город из конца в конец. Трамваев нет из-за горок. Зато есть 10 троллейбусных и около 30 автобусных маршрутов, и при том проложенных очень разумно, всюду можно подъехать в пределах 1-2 кварталов. Транспорт не очень переполнен, что после ленинградских давок очень непривычно. В городе драмтеатр, филармония, ТЮЗ, кукольный театр, с десяток кино, пять дворцов культуры, несколько музеев и все прочие атрибуты культурного города. Снабжение приличное: из промтоваров всё есть, из жратвы – только с мясом трудно и чёрного кофе вообще нет, даже в кафе "напиток" подают. Какао есть, а вот кофе области не дают. Молочные продукты свои, местные и очень вкусные. Отличные...

Если кому интересно, тот самый фрагмент, сохранившийся у меня:

Domo_Dance

Однако, Байкальское Безумие 2016 или Шиномонтажка Тур 2016. День 01 – 19.07.2016

Вы хотели продолжения? А вот, держите!

День 01 – 19.07.2016

Как ни странно, за ночь ничего не изменилось, ни в лучшую, ни в худшую сторону. Мы собрались и поехали на Байкал! Таки да!

За мной заехали ближе к 8 часам утра, в машине уже были все, кроме Дениса, которого надо было забирать самым последним. Впрочем, первым делом мы повезли Максима в ГИБДД, чтобы он подал заявление на восстановление автомобильных прав. Оставив нашего страдальца, Вадим, удивившись размерам машины и отсутствию камеры заднего вида, поехал менять масло. Всё же, нам предстояло проехать около 10000 километров, поэтому масло было решено поменять и включить в общие расходы. К нашему удивлению, механик не верно расслышал Вадима и чуть не залил нам «фордовское» масло вместо «хондовского». Вадиму пришлось побегать: в бочке было 2 литра масла, недостающее масло он приволок из магазина в пластиковой таре.

Тем временем, свершилось чудо: Максим получил права в ТОТ ЖЕ ДЕНЬ МЕНЬШЕ ЧЕМ ЗА ЧАС (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ И СМС)! Воистину, какие-то бюрократические препоны в нашем государстве были устранены или быть может просто повезло… Права получены, масло залито! Китайская зарядка для моего ноутбука оказалась хрупкой и была починена при помощи клея и такой-то матери. Пора ехать за любителем поспать и играть в тетрис.

Какой тетрис, спросите Вы? Сумочный тетрис! Не смотря на все наказы Максима об ограниченном количестве вещей, мы набрали очень много всего. Однако, поиграв в тетрис почти час, мы смогли распихать все вещи так, чтобы трое человек могли спать сзади на полноценном спальном месте (~ 2 на 1,4 метра), а двое (бодрствующий водитель и дремлющий штурман) нормально существовали спереди. Сделали групповое фото на память и вперёд!

Пятеро смелых!

Collapse )
Domo_Dance

Однако, сели и поели в заведении "Гриль-бар Сели-Поели".

Редакция рубрики #ТестанёмДурь резко проголодалась и решила утолить голод в новом заведении – «Гриль-бар Сели-Поели». Войдя в гриль-бар, взору предстаёт стол для кикера (настольный футбол), в который, как оказалось, можно бесплатно поиграть, наев на определённую сумму. Далее присутствует гардероб и два санузла. В мужском санузле из вентиляционной решётки смотрят любопытные женские глаза…

Сам гриль-бар разделён на три зоны: обычная столовая, гриль-зона, где можно заказать стейки, а также был замечен бар. Мест довольно много, есть диваны на четверых, присутствует барная стойка, а ещё есть столики на двоих. Редакция рубрики, состоящая из меня и моего воображаемого друга, набрав разной еды в столовой, заняла столик.

Есть хотелось очень сильно, поэтому фотографии еды не будет, что весьма нетипично для рубрики #ТестанёмДурь. Где-то из Москвы доносится смех Дениса и его саркастический возглас: «Дес уже не торт!».

Что я купил себе и воображаемому другу на 198 рублей? А вот что:
– Рис отварной (16 рублей);
– Соус белый грибной (0 рублей);
– Котлета «Княжеская» (80 рублей);
– Салат «Зимний с колбасой» (30 рублей);
– Кофе «Капучино» (30 рублей);
– Кусочек хлеба (2 рубля);
– Десерт «Графские развалины» (40 рублей).

Мелочь, а приятно, что за соус не берут отдельную плату, а он уже включен в стоимость блюд. Понятное дело, что столовая не будет работать в убыток, но психология она такая.
Утолять голод мы начали с салата. Вполне себе стандартный салат типа «зимний». Колбаса, картошка, огурцы, горошек, лук, майонез. Съедобно. Следующим на очереди был рис с котлетой. Рис рассыпчатый, претензий нет, соус в тему. Котлета понравилась. Куриное филе, а внутри, кажется, были овощи (да, мы посетили это заведение 12 февраля, память уже не та!). В общем, она как «Киевская», но другая. Самое главное – крупная котлета, добротная и вкусная!

Пора пришла съесть десерт. «Развалины» оказались суховаты, как будто пожалели сметаны. Впрочем, под кофе из кофейного автомата самое оно. Да, самое последнее – хлеб как хлеб, если что.

Итого: кофе 6/10, десерт 5/10, рис с соусом 8/10, котлета 8/10, салат 6/10. Средний балл 6,6/10, но мы таки округлим до 7/10.

Как обычная столовая, заведение «Гриль-бар Сели-Поели» рекомендуется к посещению. Из плюсов можно отметить, что принимаются пластиковые карточки и персонал весьма дружелюбный.

P.S. Редакция рубрики #ТестанёмДурь передаёт привет sic_atemiИлье Игоревичу, который обязательно скажет: «Да я же на 198 рублей целый день, а то и два мог бы питаться!!!». Мы очень рады за тебя, Илья!

domokun_super

Однако, про шаурму в Сарове.

Настало время поведать о вкусной шаурме в Сарове! В общем, спасибо нашему цеховому механику Лёхе за наводку, если бы не он, я бы и не узнал про шаурму на рынке АСС.

Что же она из себя представляет? В настоящий момент в продаже аж 3 вида шаурмы: классическая (свинина + овощи) за 130 рублей, сырная (тоже самое, но в сырном лаваше и с сырным соусом вместо кетчупа) за 140 рублей и овощная (без мяса) за 120 рублей. Последнюю могли бы и дешевле сделать. Ладно, не будем придираться.

По сравнению с Японой Матрёной, где за 130 рублей привозят не очень вкусный огрызок от нормальной шаурмы, тут всё по чесноку: и вкусно, и размер полноценный. Вес классической версии 370 гр., размеры ~ 200×80×35 мм.


Collapse )
P.S. Кировский Данар всё равно лучше! ;-)
domokun_super

Однако, репост: "Тест годной индукционной плиты Kitfort КТ-104"

Оригинал взят у semiurg в Kitfort КТ-104 — волшебная сила индукции

Электроплитка — неожиданный объект для технического обзора, не правда ли? Однако то, что эта плита — индукционная, несколько меняет дело. Это вам не ТЭН, это высокие технологии! Лично мне всегда было интересно, что это за штука и как работает. Вот, благодаря Kitfort, выпал случай ознакомиться.

Упаковка габаритная, еле влезла в съемочный лайтбокс:

clip_image001


Collapse )

Оригинал этой записи на http://semiurg.ru/2014-06-10/kitfort-kt-104-volshebnaya-sila-induktsii/


domokun_super

Однако, суши, роллы, две палочки и 10 пальцев.

Я бывает забываю всякое-разное. Так вот, я же в отпуске попробовал роллы. Не абы где, а в гостях у dim0nsterДимонстера. Да не простые, а им же собственноручно приготовленные.

Вообще, если честно, то я думал, что может меня вырвет от них, или ещё что. Но роллы, вышедшие... вылепленные руками уже весьма опытного суши-мастера оказались весьма съедобными, особенно приправленные васаби. Ядрёная такая штучка, кстати. Круче горчицы кировской, а она-то о-го-го!

Как я и предполагал, палочками есть у меня не вышло. Это было не удобно, да и как сказал кулинар - есть руками роллы - уважение и доверие к мастеру, сделавшему их. Так что вот как оно удобно вышло: и не мучался с процессом, и высказал респект и уважение камраду. Единственное, что как-то с имбирём роллы у меня не пошли, так что я использовал только соевый соус и васаби.

Кстати, роллы - весьма питательная штуковина, это же рис, которого вроде не так много в одной штучке, а в дюжине уже прилично.

Поразила меня методика варки риса для роллов. Инструкция на лист А4. Дима сказал, что есть специальные рисоварки для суши. Они реально упрощают жизнь, но варить по инструкции веселее.

В общем, для себя я решил - роллы есть можно, но лучше не злоупотреблять. Пожалуй, порция хороших домашних (или качественных магазинных) пельменей роднее и вкуснее. ;-)

Спасибо dim0nsterДиме за угощение, гостепреимство и всё такое.
Domo_Dance

Однако, картошка в СВЧ!

Посвящается молодому и талантливому учёному, и просто интересному человеку - Алексею Прутику!


Сегодня, дорогие мои, я поведаю Вам простой, как три копейки, рецепт приготовления картошки в СВЧ. Рецепт как раз для меня - ведь мне очень лениво ходить на кухню туда-сюда, следить, чтобы не убежало и т.д. Ох, если бы, да кабы, на носу росли грибы... т.е. кухня была прямо напротив моей комнаты, то, быть может, я бы и готовил. Бла-бла-бла, погнали эксперементировать!

Необходимо:
- 500 граммов картофеля
- 100-150 граммов майонеза типа "Провансаль" с жирностью 67%
- 100-150 граммов сыра (желательно твёрдых сортов)
- специи (соль, перец, сушёный укроп) по вкусу
- зубчик-два чеснока (на Ваше усмотрение, во всех рецептах был, я делал без него)
- 25 граммов сливочного масла

Процесс:
0) Идеально готовить сие чудное блюдо в стеклянной тарелке с крышкой (такие для СВЧ-печей продаются специально) вместимостью 1,5 литра.
1) Смажьте изнутри тарелку сливочным маслом. Этого можно не делать, так что кому-как. Я сделал, но ещё добавил и подсолнечного масла (широкая душа), в общем, у меня вышел перебор по маслу, так что аккуратнее.
2) Нарежьте картошку кружочками, если картофелина большая попалась, то разрежьте кружок пополам - так быстрее приготовится.

И тут пошло разветвление, с начала мой вариант. Чеснок не использовал (просто его у меня не было, как бы это банально не звучало).
3а) Порежьте сыр кубиками, смешайте с картошкой.
4а) Посолите, поперчите, посыпьте укропом, если желаете.
5а) Ещё раз всё перемешайте.
6а) Залейте получившуюся смесь майонезом, перемешайте, дабы добиться пропитывания и равномерного распространения майонеза по картошке.
7а) Смажьте верхний слой майонезом.
8а) Поставьте на 20 минут в СВЧ-печь. Мощность волн - 800 Ватт.

Вариант не мой, но тоже интересный.
3б) Натрите сыр на мелкой тёрке.
4б) Раздавите в чеснокодавке... чеснок!
5б) Смешайте натёртый сыр и раздавленный чеснок с майонезом.
6б) Смешайте картошку с полученной смесью майонеза, сыра и чеснока, добавьте специи.
7б) Смажьте верхний слой майонезом.
8б) Поставьте на 20 минут в СВЧ-печь. Мощность волн - 800 Ватт.

Вот как-то так. Получается - просто закачаешься!!! Да, лучше делайте без масла - майонез и так жирный, его на картошку хватит.


Bon Appétit!