Listens: Аквариум – Двери травы

Этнография в ВПК: Ошеть, сыроварня и немного истории. Часть 1.

В субботу, 27 апреля 2019 года, у Вятского Пивного Клуба (далее – ВПК) получилось посетить родовое село Васнецовых – село Ошеть, где в рамках гастрономического (я бы даже назвал его гастро-этнографического) тура "В гости к сыровару" мы узнали много интересного о сыре, селе, роде священнослужителей Васнецовых и многом другом.

ВПК на фоне двух достопримечательностей: Спасской церкви и памятника с датой основания села Ошеть
ВПК на фоне двух достопримечательностей: Спасской церкви и памятника с датой основания села Ошеть

В тур входит следующее:

1) Гастрономическая экскурсия с дегустацией сыров "ВаснецовЪ", сделанных из настоящего деревенского молока

2) Мастер-класс по варке сыра (с последующей дегустацией свежеприготовленного продукта)

3) Жарка сыра на мангале

4) Распитие глинтвейна собственного приготовления

5) Настоящий деревенский обед

6) Экскурсия по селу Ошеть и близлежащим достопримечательностям, таким как Васнецовская липа и Святой Исаковский источник

7) Фотосессия в костюме сыровара

Насыщенный и разнообразный план тура выходного дня: и поесть, и послушать, и погулять. Ещё и свежего сыр можно купить не отходя от кассы. Штош. © Приступим.

Памятный крест с датой основания села
Памятный крест с датой основания села

Село Ошеть, основанное в 1690 году при участии Дмитрия Игнатьевича Васнецова, предка знаменитых художников Виктора и Аполлинария Васнецовых, находится в 73 километрах от города Кирова. Основной, не побоюсь этого слова, доминантой села является Спасская церковь (годы постройки 1747-1753, согласно табличке на сооружении).

Спасская церковь. Вид с дороги.
Спасская церковь. Вид с дороги.

Спасская церковь. Вид с дороги.

Являясь памятником архитектуры федерального значения, церковь пребывает в весьма печальном состоянии: ни государство, ни видные кировские меценаты не выделяют на восстановление денег. И тех, и других можно понять: у первого "денег нет", а для вторых – это не такая привлекательная инвестиция. Ещё и смешно, и грустно, что сама церковь находится на территории Уржумской епархии, а по документам, как я запомнил, относится к Вятской. 

Так вот, Уржумская епархия не хочет принимать на баланс Спасскую церковь, а без этого невозможно включить её в какую-нибудь федеральную программу по восстановлению памятников архитектуры, например, федеральный проект "Культура". К слову, волонтёрам нельзя заниматься этими работами, ибо памятник федерального значения. Пусть разваливается, но трогать – ни-ни! И ведь постоянно приезжают и проверяют, всё ли хорошо, такая ли разруха или что-то, не дай Бог, починили.

А вот вы представьте себе, ведь некоторые люди считают, что сыроварня приносит баснословный доход, поэтому её владельцы легко могут выделить 150 миллионов на ремонт церкви! Видимо кто-то живёт в розовых очках. 

Колокольня Спасской церкви (построена в 1773 году). Вы можете заметить, что колокол просто так нельзя было сбросить, поэтому пришлось разломать нижнюю часть кладки.
Колокольня Спасской церкви (построена в 1773 году). Вы можете заметить, что колокол просто так нельзя было сбросить, поэтому пришлось разломать нижнюю часть кладки.

Более детальный рассказ про Спасскую церковь и род Васнецовых вы можете почитать тут. Я, чтобы не скатиться в перепечатывание истории, лишь расскажу, что вся эта тема с восстановлением села, туристической "движухой" началась после переезда в 2010 году в Ошеть Светланы и Эдуарда Шиловых. Это они, собственно, владеют сыроварней и Эко-усадьбой "Ошеть".

Эко-усадьба
Эко-усадьба

А в качестве перехода между историями про Васнецовых и сырной темой, вот вам фотографии местных достопримечательностей, которые вы можете увидеть в ходе обзорной экскурсии по селу. Безусловно, фотографии – это одно, а увидеть всё своими глазами – это другое, поэтому рекомендую вам посетить эти места летом.

"Холодная часть" церкви
"Холодная часть" церкви
Спасская церковь в селе Ошеть. Вид "со двора".
Спасская церковь в селе Ошеть. Вид "со двора".

Очень жаль, что продали и разобрали на брёвна дом Васнецовых, при том это было сделано не так давно – всего 30 лет назад, в 1989 году

Фотография дома Васнецовых.
Фотография дома Васнецовых.
Памятный знак.
Памятный знак.

Зато осталась липа, посаженная Васнецовыми в конце 18 века! Сама липа, выжившая после удара молнией, выглядит неказисто, однако, это самый настоящий Памятник природы, имеющий все необходимые документы. Говорят, что очень красиво цветёт. Остаётся поверить на слово... Или съездить в период цветения.

Липа. Вид на крону.
Липа. Вид на крону.
Липа: памятный знак, скамейка и чугунная оградка.
Липа: памятный знак, скамейка и чугунная оградка.
Самый смелый из Клуба залез в дупло. И даже вылез.
Самый смелый из Клуба залез в дупло. И даже вылез.

Отдельным пунктом программы было посещение Святого Исаковского источника. Точнее, мы думали, что туда не пройдём, однако, дорога туда уже подсохла, поэтому путешествие прошло без приключений. Один из наших даже решил окунуться в купель нагишом. ВПК умеет отдыхать, да-с...

Дорога к источнику.
Дорога к источнику.

И ещё пара кадров:

Типовые домики в селе.
Типовые домики в селе.
И ещё один вид с дороги на Спасскую церковь.
И ещё один вид с дороги на Спасскую церковь.

В общем, всё остальное про сыр будет во второй части.

Бонус:

Александр "Ренегат" Другалёв и котэ. Ми-ми-ми!
Александр "Ренегат" Другалёв и котэ. Ми-ми-ми!


Error

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.